Salud y bienestar
Loncheras saludables y etiquetado frontal
Al momento de preparar las loncheras de los pequeños de la casa, es necesario hacer un balance, proveerles de alimentos ricos en nutrientes y no en azúcares, que pueden repercutir más adelante en consecuencias graves para su salud.
En nuestro segmento: “Salud y Bienestar, Bethy Cruzado, directora general del movimiento Alimentación Saludables, explica la importancia de crear loncheras saludables para los niños y por qué los padres o cuidadores deben tomar esto muy en cuenta.
Qué es necesario transmitirle a los padres de familia para que puedan crear loncheras saludables?
Cruzado indica que lo primero que hay que tener en cuenta es que los niños son vulnerables, Ya que ellos no son los tomadores de decisiones, si no son sus padres, al tiempo que destaca que es necesario asimilar que este es un tema que compete a todos desde la sociedad civil hasta el gobierno, ya que si no se toman los correctivos necesarios la población infantil con obesidad irá en crecimiento y a su vez con otras enfermedades crónicas.
Por ejemplo, la diabetes tipo 2 es una enfermedad adquirida, la cual se puede mitigar con un conjunto de acciones, entre ellas Una alimentación saludable, actividad física, consumo de agua eliminando todas las bebidas azucaradas y optando por bebidas naturales, señala Cruzado.
” Ahora hay que entender que la lonchera va a ayudar al niño o al adolescente para que en esas 6 horas en las que ha estado dando clase con una merienda pueda aguantar hasta llegar a casa y comer realmente un almuerzo o una cena en el caso de los menores que se les imparten clases en horas de la tarde”, indica la especialista.
Por qué es importante el etiquetado frontal?
Cruzado asegura que se trata de una política pública y es uno de los Pilares fundamentales que se entabló dentro de los seis puntos para poder eliminar la obesidad, presentado por el Ministerio de Salud hace menos de dos meses. Esto es en base también según la especialista a un plan de aceleramiento para poder disminuir la obesidad en el punto 4 se pidió un etiquetado claro y sencillo para todos los consumidores. El etiquetado frontal también se está impulsando a través de un proyecto de ley presentado el 25 de Julio por el diputado José Pérez Barboni. ” Nosotros desde el Movimiento Alimentación Saludable, También estamos apoyando el uso del etiquetado frontal porque es muy importante estar informados sobre los excesos o algún tipo de nutriente crítico que afecte nuestra salud”, manifiesta Cruzado.
De acuerdo con el proyecto de ley es necesario que en las loncheras, no puede llevar productos que lleven sellos de exceso de azúcar y en calorías, según Cruzado. Es aquí donde entra el rol de los padres, ya que en un intento de tratar premiar a sus hijos con alguna golosina podrían realmente estar afectando su salud, por lo que es sumamente importante que los padres o cuidadores estén muy pendientes de elaborar loncheras saludables que no contengan ningún tipo de productos azucarados.
Los padres en Panamá están realmente tomando conciencia de la importancia de este tema?
Cruzado indica que realmente esto se trata de de una colaboración de todas las partes, tanto autoridades, como quienes crean los productos y los padres de familia, ya que recientemente algunas madres en medio de la conmemoración de la lactancia materna señalaban que se les estaba inculcando darle fórmula a los bebés y la fórmula tiene altos contenidos de azúcares, lo cual es totalmente contraproducente porque no se le debe dar a un recién nacido fórmula. La especialista dijo que esto lo plantearon madres en Perú, sin embargo no se puede permitir que este tipo de malas prácticas se den en nuestro país tampoco. Al tiempo que manifiesta que solo en el 2022 se realizó un estudio en el que se le preguntaba a las personas que entendían una vez salían del supermercado, sobre los productos que realmente tenían exceso de azúcar y el estudio arrojó como resultado de que en Panamá las personas entendían con el etiquetado frontal que realmente el producto contenía un alto índice de azúcar.
Para Cruzado es sumamente urgente e importante que cuanto antes se pueda aprobar el proyecto de ley sobre el etiquetado frontal que fue impulsado desde el año pasado por el diputado José Pérez Barboni.